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Das neue Sortiment in 100g Flachtafeln
Zum Bio-Basissortiment gehört die Auswahl der wirklich populären Sorten wie "Vollmilch pur "Bio Vollmilch Schokolade, die durch ein vollmundiges, ausgeprägtes Kakaoaroma überzeugt, "Zartbitter mild "Sanftbittere Bio Schokolade mit 60 % Kakao - für alle, die es nicht zu süß und nicht zu bitter lieben "Ganze Nuss"aromatisch knackige Haselnüsse in cremiger Bio Vollmilch Schokolade "Traube Nuss"aromatisch knackige Haselnüsse, kombiniert mit fruchtigen Rosiinen und Vollmilch Schokolade - ein Klassiker unter den Schokoladen "Ganze Mandel "ganze aromatische Mandeln in cremiger Bio-Vollmilch Schokolade bieten vollen Genuss "Praliné"cremiger Nougat aus aromatischen Haselnüssen, umhüllt von exquisiter Bio Vollmilch Schokolade und "Minze" aromatisch-herbe Bio Zartbitter Schokolade überrascht mit erfrischender Minzecreme.
Die Stärke der fair gehandelten Schokolade: Viel Schokoladengeschmack und Mascobado Vollrohrzucker
Für viele Konsumenten hoben sich die in der Vergangenheit Bio-Schokoladen aus fairem Handel besonders durch die geschmacklich als angenehm empfundene Betonung des schokoladigeren Geschmacks hervor.In diesem Bereich gibt es inzwischen bei GEPA die Sorten "Mascobado Vollmilch", "Mascobado Blanc""Grand Noir Feinherb" mit 55 % Kakao, "Grand Noir Zartbitter" mit 70 % Kakao "Grand Noir Orange" auch mit 70 % Kakao sowie "Grand Noir Edelbitter"mit 85 % Kakao. Gerade in diesem Bereich waren bereits in der Vergangenheit die Fair gehalten Schokoladen sehr gefragt, weil bei diesen Geschmacksrichtungen die hochwertigen Zutaten besonders gut geschmacklich zur Geltung kamen.
Jetzt auch Trendspezialitäten in Fairhandelsqualität
Aus dem Kaffeebereich konnten die Fairhandelsprodukte lernen, dass man Trends aktiv aufnehmen muss, wenn man jenseits der Basisprodukte Produkte plazieren will. Deshalb bietet GEPA jetzt auch Geschmacksrichtungen wie Espresso Caramel ,die weiße Varianmte als Café Blanc, Kardamom, oder auch gewagtere Kompositionen wie Fleur de Sel, verfeinert mit indischem Pyramidensalz oder Chili Blanc, weiße Bio Schokolade mit feurig-fruchtigen Chilistückchen aus Sri Lanka. Mit den letztgenannten Angeboten erreicht man dann wirklich das Spezialitäten-Niveau.