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Die Gautschi Spezialitäten AG stellt seit über 40 Jahren Saucen in bester Schweizer Qualität herDie Idee, bei Gautschi Saucen mit Zutaten aus biologischem Anbau herzustellen, geht auf das Jahr 1989 zurück. Anlässlich des Frabrtik-Neubaus wurde auch die gesamte natürliche Umgebung um die Fabrikation neu angelegt. Im Laufe dieser Arbeiten wurde dem Firmeninhaber bewusst, welche Mühen die biologische Landwirtschaft auf sich nimmt (mit Mehrarbeit und Minderertrag) um die Umwelt möglichst intakt zu halten. So reifte in ihm der Gedanke Biosaucen herzustellen. Das Schwierigste daran war, genügend Rohmaterialien in biologischer Qualität aufzutreiben. Schlussendlich ist dies gelungen und als erstes Produkt stellte Gautschi eine Salatsauce, einen Bio-Jogo-Dressing her. Es folgten eine Mayonnaise, Senf und weitere Saucen die wo immer möglich knospenzertifiziert wurden.
GAUTSCHI Spezialitäten AG Industriering 8 CH- 3427 Utzenstorf Tel. +41 (0)32 666 40 50 Fax +41 (0)32 666 40 51 Mail: gautschi@saucen.ch
