Ein Herz für Bio News aktuell

Was tut sich in Sachen Bio-Markt?  Was machen
Trendthemen wie Vegan, Clean Label, Nachhaltigkeit
und Lebensmittel in Deutschland und Europa? Was sind
die aktuellen Produkttrends und was bewegt Verbraucher?

Deutsch
  • 23.02.2009

    Auch die 20. BIOFach war für alle wieder ein Erfolg

    Am Ende sah man überall fröhliche Gesichter wie hier bei Frank von Glan (Wessanen) und Andreas Meyer (Ecofinia). Das liegt bei der BioFach nicht nur daran, dass immer noch viele Bio-Unternehmen wirtschaftlich gut lachen haben, mehr »

  • 23.02.2009

    Deutsche Verbraucher bleiben in der Krise weiterhin optimistisch

    42 % der Deutschen sind der Meinung, dass sich ihre finanzielle Lage durch die derzetige wirtschaftliche Krise nicht verändert hat, 17 % stellen sogar eine Verbesserung fest. 54 % der Befragten glauben, dass sie auch im kommenden Jahr nur wenig davon betroffen sein werden, 29 % erklären sich sogar für überhaupt nicht betroffen. mehr »

  • 20.02.2009

    Gute Stimmung auf der BioFach

    Zum ersten Mal seit Jahren herrscht nicht nur in den von deutschen Herstellern dominierten Hallen 6, 7, 8 und 9 der BioFach besonders reges Treiben. Dänemark als "Land des Jahres 2009" lockt viele Fachbesucher in Halle 1. Die dänischen Aussteller in Halle 1 strahlen deutlich aus, dass der kleine nördliche Nachbar nicht nur glücklich darüber ist, dass in Dänemark der Biokonsum inzwischen 6,5% des nationalen Lebensmittelskonsums ausmacht. mehr »

  • 20.02.2009

    In Sachen Bio liegt Andalusien weit vorne

      D. José Román Montes García Sánchez, der neue Generaldirektor für Ökologische Produktion im Regionalen Ministerium für Landwirtschaft und Fischerei stellt anhand seiner neuesten Zahlen heraus, dass die Provinz Andalusien auch im letzten Jahre ihre führende Position für die Bio-Produktion eher ausbauen konnte.   mehr »

  • 19.02.2009

    Spitzenadressen für Bio - Spitzenengagement für Bio

    Gerade die Bio-Kunden im LEH lassen sich durch die derzeitige Krisenstimmung nur ganz wenig von ihrem Kaufverhalten abbringen. Im Moment hat die Krise der realen Wirtschaft den Bio-Konsum nur allenfalls an den Rändern erreicht. Das war die frohe Kunde, mit der die Nielsen Marktforscherin Arndt-Rausch das hochkarätige LEH-Publikum zur jährlichen Preisverleihung im LEH einstimmen konnte. mehr »

  • 19.02.2009

    BioFach - endlich mal wieder eine Eröffnung mit Substanz

    Zugegeben, diesmal standen wirklich alle Zeichen gut für die offizielle Eröffnung der BioFach 2009. Man feierte den 20. Geburtstag einer Erfolgsmesse. Im Unterschied zu den letzten Jahren hatte die zuständige Bundesministerin ihr Kommen zugesagt. mehr »

  • 12.02.2009

    In welchen Sortimenten ist Bio besonders stark ?

    Unangefochten mit dem höchsten Bioanteil von knapp 64 % in der gesamten Produktgruppe für nach wie vor die Babynahrung. Dies verdankt die Produktgruppe vor allem dem Marktführer HIPP und seinem anhaltendem Engagement für Bio-Babynahrung. mehr »

  • 29.01.2009

    Warum Bio in Dänemark so erfolgreich ist

    In Dänemark hat Bio eine breite Basis. Anders als in Deutschland, wo im Grunde gut 20 % Dreiviertel des derzeitigen Bio-Umsatzes tragen, verteilt sich der dänische Bio-Umsatz wesentlich breiter:  Über die Hälfte der Gesamtbevölkerung sorgt für 88 % des Bio-Umsatzes. mehr »

  • 29.01.2009

    2008 war für Bio ein gutes Jahr - insbesondere im Lebensmitteleinzelhandel

    Um 10% ist der Bio-Lebensmittelmarkt im Jahr 2008 nach vorläufigen Schätzungen von AgroMilagro research gewachsen. Damit erreicht das Marktvolumen einen Umsatz von ca. 5,8 Mrd. Euro. Bio-Lebensmittel erzielen damit einen Marktanteil am gesamten Lebensmittelumsatz in Deutschland von 3,5%. mehr »

  • 22.01.2009

    Bio-Käufer sind gute Kunden des Lebensmitteleinzelhandels

    Biokäufer kaufen im LEH mehr und häufiger ein. Der Umsatz mit Bioprodukten wird überwiegend von Stammkäufern generiert. Das motiviert den Handel besonders Bioprodukte aufzuschalten, weil in Deutschland die Haushalte in der Regel weniger treue Kunden sind. Bio bringt also dem Handel eine Möglichkeit Konsumenten an seine Geschäfte zu binden. Diesen treuen Biokonsumenten muss der Handel auch Auswahl bei Bioprodukten anbieten. mehr »

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