Zugegeben, diesmal standen wirklich alle Zeichen gut für die offizielle Eröffnung der BioFach 2009. Man feierte den 20. Geburtstag einer Erfolgsmesse. Im Unterschied zu den letzten Jahren hatte die zuständige Bundesministerin ihr Kommen zugesagt.

Das war schon bewegend, als neben den Gründern der BioFach auch deren erste Aussteller auf die Bühne kamen – die meisten der Pioniere der jungen Bio-Branche sind ja auch heute noch aktiv. Erfrischend das Grußwort von Eva Kjer Hansen, der dänischen Fachministerin, der man anmerkte, dass sie weiss, wovon sie bei Bio spricht. Sie kam auf den Kern der Sache: das Verhältnis der Verbraucher zu Bio. Daneben hatte es die deutsche Ministerin, Ilse Aigner, eher schwer noch inhaltlich Farbe zu gewinnen. Aber dennoch: Sie hat bereits durch ihr Kommen einen wichtigen Akzent für die BioFach gesetzt.