Neue Bio-Produkte aus Dänemark

Mill & Mortar bietet eine reiche Auswahl an Bio-Gewürzen an, die Bio-Hobbyköchen Freude bereiten. Allein 13 verschiedene Gewürzmischungen bietet das Fusion-Sortiment für Gerichte aus aller Welt von Reisgerichten bis zur Grillmischung. Die einzelnen Gewürze für die heimische Küche – allein 27 verschiedene Gewürze im Sortiment Winter Larder - stammen von ausgewählten Bio-Anbaubetrieben aus aller Welt von Zimt über Paprika bis hin zu Vanille. Das Solstice-Sortiment bietet raffinierte mediterrane Käuter, epbare Blüten und Seegras für die raffinierte Bioküche mehr »

Dieser Schafsbrie ist der ganze Stolz des Hofguts . Seine Entwicklung wurde vom Weißschimmelkäse des Urgroßvaters, J.P. Herman Hansen, angeregt. Der Ausgangspunkt ist natürlich die gute Schafsmilch, kombiniert mit handwerklichen Traditionen. Die Konsistenz ist cremig, der Geschmack mild und rund. Der Schafsbrie erhielt 2010 die Goldmedaille bei den Wettbewerben Nordens Oste in Dänemark und Premio Roma in Italien.Ein handgefertigter Bio-Schafbrie aus der Käserei des Hofguts Knuthenlund auf Lolland. mehr »

Der vollmundige Schafsjoghurt wird aus reiner Schafsvollmilch aus dem eigenen Bestand an ökologischen Milchschafen hergestellt. Die Schafsmilch verleiht dem Joghurt einen sehr weichen und runden Geschmack. Schafsjoghurt naturell ist das frische, milde Grundprodukt. Schafsjoghurt mit Erdbeeren ist Joghurt mit dänischen Erdbeeren, Vanille, Rohrzucker und Zitronenschale. Schafsjoghurt mit Rhabarber ist Joghurt mit dänischem, ökologischem Rhabarber, Zimt, Rohrzucker und Zitronenschale. Die Joghurt sind für Frühstück und Dessert sowie zum Kochen vorzüglich geeignet. mehr »

Diese Grillwurst ist si beliebt, weil sie so gut schmeckt und troztdem leicht ist, sie hat nur 9% Fett und daher bei Frauen und Männern, die auf ihre Gesundheitachten, beliebt. Sie ist glutenfrei, den Geschm,ack gibt neben dem guten Geflügelfleisch eiun Hausch von Sellerie und Bärlauch. Die Hülle ist ein feiner Lammdarm - die Wurst enthält keinerlei Bestandteil von Schweinefleisch. mehr »

  Glutenfreies Bio-Müsli mit Himbeeren und Rosine Glutenfreies Bio-Müsli mit Quinoa, Cranberries und Schwarzen Johannisbeeren   mehr »

Eine Auswahl roher oder vorgekochter Bio-Kartoffeln für unterschiedliche Einsatzmöglichkeit in Gastronomie und Küche mehr »